por Ave Campo | Jun 21, 2024 | ALMUERZO
Preparación Prepare el pollo previamente adobado y hornee hasta que llegue a 74°C o 165°F.En un sartén coloque las frutas con azúcar, canela y dórelas cuando estén doradas añada el ron y flambee.Sirva acompañado con el pollo y una ensalada...
por Ave Campo | Jun 21, 2024 | ALMUERZO
Preparación: Mezcle el jugo de naranja con la mitad del ajo, y cebolla en polvo e inyecte al pollo, deje reposar por un día en la refrigeradora.Precaliente el horno a 180°C o 350 °F.En un molde para horno, coloque el pollo y hornéelo por 60 minutos.Para la salsa hago...
por Ave Campo | Jun 21, 2024 | ALMUERZO
Preparación: Hierva el jugo de piña con el romero y el ajo, cierna y enfríe.Mezcle las 3 cucharadas de sal, pimienta, vino blanco y el jugo de piña, inyecte con esta preparación el pollo, salpimiente la piel y hornee a 350°F o 180°C durante 45 minutos o hasta que esté...
por Ave Campo | Jun 21, 2024 | ALMUERZO
Preparación: Exprima el jugo de 3 limones y reserve, a los 2 limones restantes córtelos en rodajas.En un recipiente para hornear coloque el pollo y aliñe con sal, pimienta y paprika.Bañe el pollo con el jugo de limón por fuera y por dentro.Combine la mantequilla y el...
por Ave Campo | Jun 21, 2024 | ALMUERZO
Preparación: En un recipiente aliñe y salpimiente las presas de pollo y reserve.En una olla con aceite de achiote sofría cebolla paiteña, puerro, tomate, pimiento, orégano, chillangua y ajo.Agregue el puré de tomate, presas de pollo y dórelas.Adicione caldo base de...
