por Ave Campo | Jun 21, 2024 | ALMUERZO
Preparación En una bandeja coloque las presas, condimente con, sal, pimienta y comino.En una olla con aceite caliente, dore las presas de pollo por ambos lados, retire de la olla y ponga en una bandeja.En la misma olla añada aceite de achiote, pasta de ajo, cebolla y...
por Ave Campo | Jun 21, 2024 | ALMUERZO
Preparación Cocine el arroz como de costumbre y reserve.En una sartén caliente con aceite de girasol y aceite de achiote, sofría ajo, cebolla paiteña, pimiento rojo y zanahoria.Agregue el pollo y dore por 5 minutos, incorpore el caldo de pollo, mezcle bien y...
por Ave Campo | Jun 21, 2024 | ALMUERZO
Preparación Coloque ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta en el pollo deje reposar por 10 minutos, transcurrido este tiempo hornéelo por 50 minutos a temperatura media, cuando ese cocinado córtelo en 8 porciones y reserve.Para el arroz moro haga un refrito en...
por Ave Campo | Jun 21, 2024 | ALMUERZO
Preparación Prepare el pollo sazonando y horneando hasta que llegue a una temperatura interna de 74°C o 165°F.Para la salsa de mago hindú: Ponga todos los ingredientes en olla a fuego medio, una vez que rompa hervor baje el fuego.Cocine por 35 minutos hasta que...
por Ave Campo | Jun 21, 2024 | ALMUERZO
Preparación Mezcle la pimienta, sal, ajo, cebolla con 2 tazas de agua.Inyecte esta mezcla en el pollo y refrigere durante 1 día.Hornee el pollo cubierto con papel aluminio durante 1 hora, destape y cocine hasta que esté listo y dorado.Mientras, para la salsa cocine el...
por Ave Campo | Jun 21, 2024 | ALMUERZO
Preparación Prepare el pollo previamente adobado y hornee hasta que llegue a 74°C o 165°F.En un sartén coloque las frutas con azúcar, canela y dórelas cuando estén doradas añada el ron y flambee.Sirva acompañado con el pollo y una ensalada...
