por Ave Campo | Jun 25, 2024 | ALMUERZO, CENA
Preparación Corte las alitas por las uniones y separe las puntas.Mezcle la mitad del ajo en polvo, albahaca, tomillo, romero, orégano, mostaza, eneldo, jengibre, sal, pimienta y aceite.Adobe las alitas con esta mezcla y reserve.Mezcle la leche con vinagre y deje...
por Ave Campo | Jun 25, 2024 | ALMUERZO, CENA
Preparación En una sartén caliente con aceite sofría cebolla, jengibre, ajo, pimiento y zanahoria.Incorpore el pollo, media cucharada de salsa inglesa, caldo y cocine hasta que el líquido se evapore.Retire del fuego.Añada a la mezcla tocino, jamón, arvejas y...
por Ave Campo | Jun 25, 2024 | ALMUERZO, CENA
Preparación Aliñe los filetes de pollo con la sazón y refrigere por 30 minutos.Bata los huevos, condimente con sal y pimienta.En otro tazón condimente la harina con ajo y cebolla en polvo.Pase los filetes de pollo por harina, huevo y apanadura.En una sartén caliente...
por Ave Campo | Jun 25, 2024 | ALMUERZO, CENA
Preparación En una olla coloque el caldo de pollo y, una vez que rompa hervor, retire la olla del fuego y agregue las flores de Jamaica.Deje que se infusione por 20 minutos y luego retire las flores del agua.Reserve ambos.Aparte, en una sartén, caliente la mantequilla...
por Ave Campo | Jun 25, 2024 | ALMUERZO, CENA
Preparación Condimente las pechugas de pollo con sal y pimienta.Precaliente el horno a 180°C/356°F y hornee el pollo, hasta que su temperatura interna alcance los 74°C y reserve.En un recipiente mezcle tres cucharadas de mantequilla con canela en polvo, pimienta...
por Ave Campo | Jun 25, 2024 | ALMUERZO, CENA
Preparación En una sartén caliente agregue aceite, saltee el pollo, a fuego alto, hasta que se dore por todos los lados y reserve.En la misma sartén agregue mantequilla y sofría cebolla paiteña ,ajo y pimientos.Condimente con sal y pimienta.Agregue champiñones y...
