Consomé de pollo

4 porciones

35 min

512 cal

Ingredientes:

2 Funda de Pechuga Y Ala Ave Campo
1 1/2 Taza de Zanahoria Baby cortada en rodajas
1 Cda. de Perejil Liso picado
1 Cda. de Mantequilla
1 Zanahoria cortada en cuartos
1 Rama/S de Cebolla Blanca picada
1 Rama/S de Tomillo
1 Rama/S de Apio
2 Caja de Ensalada De Verduras Tetra Recart Gustadina
1 Al Gusto de Sal Y Pimienta

Preparación

En una olla con agua, zanahoria en cuartos, apio y tomillo, cocine las presas de pollo.
Retire las presas de pollo y cierna el caldo, reserve.
En una sartén con mantequilla dore la cebolla blanca, las zanahorias en rodajas y vierta esta preparación al caldo.
Incorpore nuevamente las presas de pollo y la ensalada de verduras a la preparación, cocine por 15 minutos más, sazone con sal y pimienta Espolvoree perejil y sirva caliente.